Для приготовления бабки \»сельской\», нам понадобятся следующие ингредиенты:

10 картофелин, 1 ст.л. муки, 2 ст.л растительного масла, соль.

Для фарша: 150 г свежих замороженных грибов, 2 головки репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла.

Рецепт приготовления бабки

Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить.

Очищенные грибы ошпарить кипятком, промыть, отварить и обжарить в масле.

В форму, смазанную маслом, положить половину картофельной массы, на нее — грибной фарш, сверху вновь тертый картофель и поставить в разогретую духовку.

Запекать до образования румяной корочки.