Сентябрь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Вход




Напомнить пароль

Здравствуйте, уважаемый посетитель нашего сайта!


Регистрация на нашем сайте позволит Вам быть его полноценным участником. Вы сможете добавлять новости на сайт, оставлять свои комментарии, просматривать скрытый текст и многое другое.


В случае возникновения проблем с регистрацией, обратитесь к администратору сайта.


Регистрация

Горячие мясные блюда

  02.09.2014

Вкуснейший рецепт свадебного поросёнка

Вкуснейший рецепт свадебного поросёнка

Свадьба — это отличный повод повеселиться, поздравить молодожёнов с их днём, а также отведать вкуснейших блюд. Здесь возникает вопрос: что же подать к свадебному столу и какие блюда пользуются наибольшей популярностью? Отличным угощением для застолья будет поросёнок, запечённый в духовке.


  20.08.2014

Секреты приготовления шашлыкаПриготовить по-настоящему вкусный шашлык – задача нелегкая. Ее исполнение требует особого мастерства и кулинарного таланта. Многие даже не пытаются научиться этому искусству и заказывают шашлык на дом, узнать подробнее об этой услуге можно здесь. Другие же пытаются разгадать все секреты приготовления шашлыка и воплотить их в жизнь.

Какие же существуют секреты приготовления шашлыка, которые позволят сделать это блюдо просто непревзойденным? Давайте ознакомимся с основными моментами.

Выбор мяса. Мясо для шашлыка обязательно должно быть свежим и нежным. То же касается и шашлыка из рыбы или птицы. Для приготовления шашлыка можно покупать телятину, говядину, свинину, баранину. К выбору мяса следует подходить очень тщательно, поэтому если времени на походы по магазинам и базарам нет, то лучше не затевать готовку и заказать доставку шашлыка, более подробно см. тут.

Приготовление маринада. Классический маринад – это слой лука, нарезанного кольцами и пустившего сок, затем слой мяса, приправленного душистым перцем, а затем снова слой лука с зеленью и лавровым листом. Можно замариновать мясо в воде с лимонным соком, уксусе, гранатовом или яблочном соке, минеральной воде, вине, пиве или даже кефире. Мариновать мясо нужно в среднем 2 – 4 часа.

Нанизывание шашлыка. Не очень жирное мясо можно нанизать, чередуя с салом. Также можно нанизывать после каждого кусочка мяса овощи, например, томаты, баклажаны или кабачки. Кроме того, можно нанизать мясо вместе с луком, оставшимся после маринада.

Подготовка углей. Ни в коем случае нельзя жарить шашлык на углях хвойных деревьев. Лучше всего заготовить дрова из фруктовых деревьев, но можно и из лиственных. Угли можно приобрести в магазине, если нет времени или возможности заготовить их заранее.

Процесс готовки. Шашлык надо жарить на углях, которые тлеют, а не на открытом огне. Языки пламени нужно во время сбрызгивать водой. Также нужно вовремя раздувать угли, для того чтобы они не потухли.

Проверка готовности. Один кусочек мяса нужно разрезать и проверить, не кровит ли оно. Готовое мясо должно приобрести однородный розовый или белый цвет.

Знание перечисленных выше тонкостей поможет быстро приготовить потрясающе вкусный шашлык. Рецептов этого блюда на сегодняшний день целое море, поэтому существует масса способов сделать его вкус и запах просто незабываемым.


  18.08.2014

Это блюдо легкое, вкусное, и оригинальное, благодаря идеальному сочетанию куриного мяса с тыквой. Попробуйте, вам наверняка понравиться!
Список необходимых продуктов достаточно небольшой:

— филе курицы – 700 грамм;

- тыква – 600 грамм;

- несколько зубков чеснока;


  25.07.2014

Предлагаем рецепт вкусного мясного пирога, который готовиться быстро и получаеться очень вкусным.

Для теста необходимо:

• 2 яйца,

• 50 грамм дрожжей,

• 200 грамм сметаны,

• 200 грамм маргарина,


  17.07.2014

Кулинария и художественное кино: совмещаем приятное с полезным

У многих хозяек на кухне имеется телевизор. Мода устанавливать голубые экраны в зоне приготовления пищи появилась в 1990-е годы, когда на отечественном телевидении массово начали появляться затяжные латиноамериканские сериалы. Чтобы не пропустить очередную серию мелодрамы, женщины стали готовить ужины под аккомпанемент любимого «мыла». Сегодня телевизор с успехом можно заменить ноутбуком и смотреть любимые сериалы


  09.07.2014

Печёночный торт — украинское традиционное блюдо Печёночный торт — украинское традиционное блюдо

Что обычно приходит на ум, когда произносят слово «торт»? Как правило, все представляют себе нечто сладкое, обязательно многослойное мучное изделие, выглядящее как некая стопка вкусных коржиков. Такой торт приятно кушать после того, как стройка закончена


  02.07.2014

Приятно удивить членов семьи или гостей всегда поможет рецепт вкусного блюда. Предлагаем вниманию способ приготовления нежной курочки в сырном соусе. Для этого понадобятся такие ингридиенты:

- курица — 1 шт.( можно взять только куринную грудку);

- растительное масло — 10 гр.;


  04.05.2014

Свинина в вине Вино можно употреблять не только в качестве хмельного напитка, но и для приготовления еды. Одним из наиболее вкусных блюд заслужено считается свинина в вине.


  01.04.2014

Список нужных ингредиентов для приготовления данного блюда:

- курица – 1, 5 килограмма;

- масло растительное – 150 грамм;

- рис – 300 грамм;

- одна большая луковица;


  27.01.2014

Утка в апельсиновом соусе – рецепт с фото.
Список нужных ингредиентов для приготовления данного блюда:

- грудки куриные – три штуки;

- масло оливковое;

-масло сливочное;

-сидр – 100 мл;


При использовании материалов ссылка на источник обязательна. Copyright skovorodok.net © 2011-2012 All Rights Reserved.