Для приготовления новогоднего шашлычка из лосося, нам понадобятся следующие ингредиенты:

600 г филе лосося, 300 г креветок, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. подсолнечного масла, сок 1/2 лимона, соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления новогоднего шашлычка из лосося

Укроп мелко порубить, чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с подсолнечным маслом и лимонным соком.

Креветки почистить, рыбу нарезать кусочками, как для шашлыка, попеременно нанизать кусочками, посолить и поперчить по вкусу, смазать полученным маринадом.

Жарить на сковороде 5-10 минут, время от времени смазывая маринадом и поворачивая.