Для приготовления котлет \»Жирюжки\», нам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г жирной свинины, 100 г печени, 2-3 кусочка батона, 0,5 стакана панировочных сухарей, 2 яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки жира для жарки, специи по вкусу.

Рецепт приготовления котлет «Жирюжки»

Жирненькую свининку, печенку и лук пропустите через мясорубку.

Смешайте фарш с размоченным и пропущенным через мясорубку хлебом, посолите, поперчите. приправьте специями. Добавьте яйца, все взбейте, сформуйте котлеты, обжарьте, а затем немного потомите в духовке.

Лучшая компьютерная помощь Аннино, делаем всё быстро, качественно, а самое главное дешёго.