Для приготовления свинины с квашеной капустой в тесте, нам понадобятся следующие ингредиенты:

600 г филе свинины, 400 г слоеного теста, 400 г квашеной капусты, 2 небольшие луковицы, несколько ягод клюквы, pacтительнoe масло, соль, перец по вкусу, 1 яйцо, 1 ст.л. муки.

Рецепт приготовления свинины с квашеной капустой в тесте

Свинину порезать на ломтики и хорошо отбить.

Посолить, поперчить.

Раскатать тесто в прямоугольный пласт.

Разрезать на квадраты по количеству мясных ломтиков.

Уложить мясо на тесто.

Сверху разложить квашеную капусту.

Свернуть квадраты теста конвертами и поместить на противень.

Выпекать в духовке 15 минут при 180*С.