1 кг свинины, 3 яйца, 4 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3-4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. крахмала (или муки), растительное масло,соль, перец — по вкусу.

Говядину и свинину пропустить через мясорубку, добавить измельченную луковицу, посолить.

Говяжий (или свиной) язык, 2 средние сырые и 1 вареная морковь, 2 крупные луковицы, 250 г консервированного зеленого горошка, 2 вареных вкрутую яйца, 30 г быстрорастворимого желатина, зелень укропа или петрушки, пряности для мяса, перец горошком, лавровый лист, соль — по вкусу.

15 больших картофелин, 0,5 кг мясного фарша, маленькая банка консервированных шампиньонов, 2-3 луковицы, 100 г сыра твердых сортов, майонез, соль, перец — по вкусу, зелень для украшения.

thumb=left]http://skovorodok.net/uploads/posts/2012-01/1326439079_pomidory.jpeg[/thumb]
200 г отварного мяса, 1 луковица, 5 крупных твердых помидоров, 2-3 зубчика чеснока, 1/2 стакана томатного сока, 150 г черствого белого хлеба, 100 г тертого сыра, 2 ст.л. топленого масла, зелень кинзы, петрушки, укропа, соль, перец по вкусу, панировочные сухари.

Свинина (нежирная, филе, можно взять куриные грудки) — 600 г, шампиньоны (замороженные) -400г, лук репчатый (довольно крупная головка) -1 шт., масло растительное (для обжаривания грибов и лука) -1 ст. л., сливки (10%) — 50 мл, сыр твердый (типа «Российского» можно без него) — 100 г.

400 г куриного филе, небольшой кусочек говядины или свинины, 1 морковь, 2 кусочка батона, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 2 ст.ложки маргарина, соль, перец, панировочные сухари.

2 куриные или утиные грудки; 1 яблоко; 100 г ягод красной смородины, или клюквы, или брусники; зелень, соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки; вареные картофель и морковь для гарнира

6-8 капустных листьев, 6-8 сосисок, 100 г твердого сыра, 2 яйца, панировочные сухари, сметана по вкусу, раст. масло для жарки