Для приготовления сосисок в сливках, нам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г сосисок, 2 ст.л. сливочного масла, 4 ч.л. муки, 300-350 мл сливок, 1 ст.л. острого томатного соуса, 2 яйца, 1 ст.л. панировочных сухарей.

Рецепт приготовления сосисок в сливках

Сосиски нарезать кружочками и обжарить с обеих сторон на масле.

Переложить сосиски в форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.

В сковороду, в которой жарились сосиски, всыпать муку и, помешивая, прожарить до кремового цвета.

Хорошо размешивая, подлить небольшими порциями сливки и проварить 5 минут.

Добавить в молочно-мучную смесь томатный соус, вбить яйца и перемешать.

Залить сосиски соусом и запечь в духовке.
Подавать с маринованными или свежими овощами.