Рецепт приготовления колобков с мясом

Говядину и свинину пропустить через мясорубку, добавить измельченную луковицу, посолить.

Обжарить до полуготовности на растительном масле.

Картофель отварить в мундире.

Теплым очистить и размять, вбить яйцо, посолить, перемешать, разделить на лепешки.

На каждую выложить фарш, сформовать шарики.

Обвалять в панировке, обжарить на растительном масле.