Для приготовления котлет «Звездочки», нам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг свинины, 3 яйца, 4 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3-4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. крахмала (или муки), растительное масло,соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления котлет «звездочки»

Свинину промыть, нарезать кубиками, добавить измельченный лук, пропущенный через чесночницу чеснок.

Вбить яйца, добавить майонез, крахмал, посолить, поперчить, перемешать.

Поставить в холодильник на 2 часа.

Столовой ложкой выкладывать готовую массу на сковороду с разогретым маслом.