Для приготовления канапе «селедочка», нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты (на 12 бутербродов): ЗОг сливочного масла, 4 большие веточки укропа, 6 ломтиков бородинского хлеба, 2 филе солёной сельди (130-150г), 2ломтика лимона.

Рецепт приготовления канапе «селедочка»

Сливочное масло довести до комнатной температуры. У укропа удалить жёсткие стебли.
Очень мелко порезать (можно настричь ножницами) и смешать с маслом.

Хлеб (желательно «Бородинский») порезать ломтиками толщиной 0,5 см.

Если канапе готовятся для фуршетного стола, то корочки у хлеба срезать.

Если для домашнего потребления, то корочки можно оставить.

Порезать ломтики хлеба небольшими кусочками (примерный размер 3,5×5см). Филе селёдки разрезать на 12 кусочков.

У тонкошкурого лимона отрезать 2 очень тонкие пластинки и разрезать каждую из них на 6 сегментов.