Для приготовления капусты с шампанским, нам понадобятся следующие ингредиенты:

400 мл шампанского, 300 г квашеной капусты, 2 небольшие луковицы, 1 ст.л. растительного масла, 1 лавровый лист, 2-3 ягоды можжевельника.

Рецепт приготовления капусты с шампанским

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Выложить в разогретую с растительным маслом сковороду и тушить до прозрачного цвета.

Добавить в сковороду с луком капусту, залить все шампанским, положить лавровый лист и ягоды можжевельника.

Варить, периодически помешивая, на среднем огне под крышкой около 30 минут.